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Appel à projets
Vovray-en-Bornes : Auberge & pôle multiservices
Une surface d'environs 250 m² répartis sur 2 niveaux :
- un rez-de-chaussée composé du coin épicerie, du bar, de la salle de restaurant, des sanitaires et de la cuisine ;
- un sous-sol avec accès livraison, réserve, monte-charges, vestiaires, etc.
Le restaurant bénéficiera de 2 terrasses : une grande terrasse exposée plein Sud avec une vue dégagée sur le grand paysage et le clocher de l’Eglise et une autre, plus petite, exposée plein Ouest donnant sur le Salève.
L’exploitant aura à sa disposition quelques places de stationnements au sous-sol. Un parking d’une soixantaine de places est situé à 100m pour les clients.
3 logements à l’étage sont aménagés et pourront éventuellement être loués à l’exploitant de l’auberge et à son personnel.
Projets particulièrement étudiés, les projets intégrant les dispositifs suivants :
- Expérience et références de l’exploitant pour le type d’activité proposé
- Adéquation entre les activités envisagées par l’exploitant et les attentes de la Commune
- Larges horaires et jours d’ouverture, disponibilité de l’exploitant
- Qualité du plan d’affaires qui sera présenté : compte de résultat prévisionnel, plan de financement du projet, adéquation entre la personne et la nature de l’activité …
Situation :
Forte de plus de 500 habitants, d’une croissance démographique très soutenue (quasi doublée en 10 ans) et d’un revenu très nettement supérieur à la moyenne française, la commune de Vovray représente un lieu idéal pour y implanter une auberge et des services complémentaires.
Réponse :
Merci de faire parvenir votre dossier avant le 31 janvier 2025 à mairie@vovray-en-bornes.fr
En savoir plus :
